ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ХИМИЧЕСКОЙ И ПИЩЕВОЙ ТЕХНОЛОГИИ (ПАХПТ)
Поляков Валентин Михайлович

Заведующий кафедрой,

доктор технических наук,

профессор

Поляков Валентин Михайлович

Третий корпус ДПИ НГТУ (ул. Гайдара, 49 )

Ауд. 3101

Тел.: 34-48-83
специальности

Кафедра ведет подготовку по направлениям:


Технологические машины и оборудование, профиль Пищевая инженерия малых предприятий;

 

Продукты питания и растительного сырья, профиль Технология продуктов питания

 

Коллектив

Коллектив кафедры

Сегодня преподавательский коллектив кафедры представлен следующими научными сотрудниками и преподавателями: кандидат технических наук, доцента Валентин Михайлович Поляков, доктор технических наук, профессор Павел Павлович Ким, кандидаты технических наук, доценты Галина Викторовна Пастухова, Анатолий Анатольевич Перетрутов, Александр Сергеевич Ригин, Александр Иванович Квашенников, Сергей Романович Рузанов, Сергей Игоревич Смирнов, Вафа Абдулмаликович Комаров, Валентин Иванович Болмосов. На кафедре много молодых преподавателей, которые также являются кандидатами технических наук, доцентами. Это Иван Викторович Жаринов, Мария Николаевна Чубенко, Елена Николаевна Сажина.

 

Из истории кафедры

В 1961 году на Дзержинском вечернем факультете открылись лаборатории и лабораторные установки по дисциплинам «Процессы и аппараты химической технологии» и «Общая химическая технология», сама же кафедра была открыта позже, в июне 1989 года.

Выпускники кафедры

Кафедра «Процессы и аппараты химической и пищевой технологии» выпустила более 200 инженеров, которые прошли обучение на дневном отделении института.

 

Научная работаНаучно-исследовательская работа на кафедре

На протяжении многих лет кафедра поддерживала прочные научные связи с Институтом химии высокочистых веществ Российской академии наук. Кафедра участвовала в разработках технологии эпитаксиальных структур полупроводниковых соединений, поставляли исходные высокочистые вещества для изделий нелинейной оптики и микроэлектроники.

В ходе реализации госбюджетной программы «Товары народного потребления» сотрудники кафедры разработали безбарьерные генераторы озона различной мощности. Озонаторы нашли широкое применение в народном хозяйстве: «Аэрозон М» используется на птицеводческих фабриках, свиноводческих комплексах, мясо- и  хладокомбинатах для дезинфекции воздуха, оборудования, стен помещений и продуктов хранения, «Аэрозон МВ» и «Аэрозон ММ» - для обеззараживания операционных, перевязочных, процедурных  и других кабинетов медицинского профиля. Безбарьерные генераторы озона могут использоваться и для изготовления установок доочистки питьевой воды, а так же при утилизации и обезвреживании отходов.